一、光照影响产蛋是山鸡适应自然进化的结果。山鸡产蛋性能除受温度、营养等影响外，与光照周期的变化至关重要，表现在光照时数的长短和亮度。
1．光照是影响鸡产蛋的重要条件，在有光照的情况下，鸡才能产蛋。原因是鸡头上有个光照感应器，在接受一定的光照时间和适当的光照强度之后，能够刺激鸡产生促性腺释放激素，继而促进性器官卵巢产生卵泡刺激素，卵泡刺激又刺激卵巢排卵。如果没有光照，卵巢就不会排卵。如突然停止光照会引起应激，使产蛋量下降，品质差，蛋壳变白、容易破损，少数鸡脱毛停产。
例如：广东省梅县一张姓养殖户饲养210日龄山鸡580只。鸡群健康状况良好，日采食量均为65克/只，产蛋率一直保持在85%以上。但因电路改修，停电10天，使产蛋率逐渐下降至45%左右，很长时间不能恢复。外观可见鸡冠稍微发白，少数鸡脱毛。蛋壳品质差，颜色稍发白，变薄。当地兽医误以为得病，曾不断广泛用药，但终不见效。打电话咨询福建省招宝生态农庄后，才知道是光照原因，紧急采用自备柴油发电机组供电，做好补光工作。
光照强度为每平方米2.5－3瓦，光照均匀，避免有死角。光照时间由自然光照14小时逐渐增加补足到16小时。2周后，产蛋率回升到80%-85%，蛋壳质量恢复正常，鸡冠红润。特地打电话回福建省招宝生态农庄报喜致谢。
2．产蛋期的山鸡需要多长时间的光照？
鸡产蛋需要光照，但这光照并不仅仅是阳光。现代科学养鸡光靠太阳是不行的。经过科学实验得出，产蛋鸡每天需要的光照时间是有讲究的，多了少了都不好。现在的高产产蛋鸡一般最少有16个小时，就能够满足它的需要。最长，别超过17个小时；最短，别短于16个小时。夏天日照时间长，每天保证16个小时光照基本没有问题；但到了秋冬季日照时间逐渐变短，自然光照达不到16个小时，所以现在的开放式鸡舍都采用灯泡进行人工补光，福建招宝生态农庄（0597－5712518）利用一种微电脑控制的定时开关，经过设置多种程序，可以设定各种需要照明的时间，能够慢慢地增加亮度，到设定时间又会逐渐变暗，保证在一定时间内补给鸡群适当的光照。
3．初产期首次增加光照时间的确定：
1.性成熟 当育成鸡群饲养到产蛋期(约6月龄，最好约7个月)见到第一枚蛋后，开始增加鸡群的光照时间和强度，来促进鸡群的统一开产。过早地增加光照会导致鸡群性早熟、开产提前、蛋重偏小、高峰期低和持续时间短；过晚地增加光照会导致鸡群性迟熟，开产时体重增加，导致鸡群产蛋率偏低，初产期的蛋重偏大，很容易造成母鸡脱肛和啄肛病症，形成不必要的损失。
⒉体成熟：给种鸡产蛋期补光时机应参考鸡群的健康体况。6月龄时母山鸡重体达1.8－2.2斤，公山鸡2.6斤为好，结合生产现场的实际情况进行。但对于体况均匀度差、体重不达标(偏瘦)鸡群要推迟补光。均匀度不好的鸡群，对光照刺激的感应有个体之间差异大的现象。体成熟和性成熟有着相互促进的作用，高产的鸡群一定是来自体成熟和性成熟一致的鸡群。因此对于那些体成熟推迟的鸡群要推迟补光，这样做的目的就是要使鸡群的体成熟和性成熟同步，从而达到较好的生产成绩。
⒊光照时间及光照强度：对鸡群的补光要保证光照强度和光照时间的同时增加。光照时间的增加要循序渐进，过度的刺激(补光时间过长、强度过大)会造成鸡只性早熟、抱窝、双黄蛋增多等现象。鸡舍的加光模式建议：一般是一次性从原8小时的光照，增加光照时间至14个小时，然后每周增加0.5个小时，最后光照时间维持在16个小时。强度应做到鸡舍内的光照均匀，保证光照强度的稳定。光照强度和光照时间，经实验证明，与鸡的生长速度和平均蛋重相关不显著,而与鸡的性成熟和产蛋量显著相关。
具体措施是在鸡舍内1.8－2米高度安装灯泡（要有灯罩，有灯罩可使光照强度增加25%），按2.5-3W／㎡的要求均匀设置灯泡的位置。光照时间控制调节也可以按照每周增加0.5小时的逐步增加方法，直至达到每天有16小时的光照时间为止。随着光照时间的增加，鸡群的产蛋量逐渐升高到产蛋高峰。注意：每次灯光开启与关闭，都必须逐渐地进行变化，鸡舍内电灯不能突然明亮，或者突然关闭立即就黑暗整个鸡舍。
二、管理出效益：管理上应当做好各项数据变动的记录，如鸡群规格体重、鸡群数量、日饲料总量及个体量（克）、日产蛋量、产蛋率、发病数、发病率、死亡率、天气状况、气温及其它情况，并且制成图表显示较为直观。从这些数据中找出各项最佳搭配方式，这有助于养殖场的各项管理，提高鸡群整体产蛋率，提高经营效益。
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